英の仕事とは

大歓迎

焼き場

英の味を届けるという意味では、お客様の満足度を左右するのが調理場の仕事。経験を積んで、経験を積んで、1人前になった者のみが立てる場所です。将来独立を目指している方は、まずはここを目指し積極的に働いています。

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焼き場

英での時間を気持ちよく過ごしてもらうためには、接客の在り方が何より問われます。オーダーの受け方はもちろん、おすすめを聞かれた時の回答や、ちょっとした気配りなど周りを常に見て行動することが大切です。

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ドリンク

ホールスタッフの作業とともに、ドリンクの作り方を覚えてもらいます。オーダーに対して、効率よくそして丁寧に進めていくことが要です。

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現場の声

応募する皆さんへ英はこんなお店です!

スタッフの年齢層

代表挨拶

修業時代、師匠がよく言っていた口癖は「仕事は楽しく」でした。今でもこの言葉は僕の根本にあり、大切にしているものでもあります。「人としての基本」として、何事にも真に心と魂を入れてこそ、お客様にご満足いただけるのではないでしょうか。
そして、「美味しかったよ」「また来るね」という言葉をいただけた時、仕事への楽しさがより一層深まるのです。1つ1つの物事に誠実で、勤勉であり、生産性を発揮してくれる者であれば年齢問わず、ステップアップへのチャンスを掴める環境が英にはあります。
自らの意思で考え、楽しみながら成長していける方のご応募をお待ちしています。

代表

名本 英将

今後のビジョンについて

独立を目指して全力で頑張っている方には、こちらも全力で支援をしていきます。
ノウハウと技術、それと高い志があれば、何歳であっても独立することができると考えます。
自分も当時の修行先の独立支援制度を受けて、34歳の時に独立しました。
独りでは叶わないことも、支援があれば叶うことが多いということも経験してきました。
そういった経験をノウハウや技術と共に英では得ることができます。
物件探し、内装施工、レシピ提供、暖簾分け、仕入れ、経営改善サポートなど英が支援できる内容は多岐にわたります。
その人に合わせた支援をしていけるのも個人店ならでは。
将来独立を目指している方にとって最適な環境が英にはあります。

募集要項

正社員

アルバイト

03-6661-9209

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