僕の場合、兄が元々三田店で働いていたことがきっかけで紹介いただき、入社しました。その日に食べたお好み焼きは本当に美味しかったです。
チェーン店で働いたこともありましたが、ルールに縛られるだけで、お客様目線で考え、自分たちの意思で行動できる英のスタイルの方が合っていました。だからこそ、一度は違う業種に転職しましたが、また戻ってきたんだと思います。
店舗運営やお好み焼きの技術を学べる環境があるため、吸収して身に付けられることがあれば何でも全力で向き合います。
また、スタッフとのコミュニケーションや数字の管理を日々心掛けながら、将来の目標である独立に向けて邁進していきます。
飲食が好きで、元気で、思いやりがあって、目標を持っていれば英は働くのにぴったりの場所です。
素敵な仲間が加わることを楽しみにしています。
私はオーナーが独立する前から一緒に働いており、苦楽を共にした思い出があります。入社のきっかけは、自分自身が成長できると思ったためです。英には細かいマニュアルがないので、日々お客様のためには何ができるのかを自分で考えて行動しています。
結果が出た時のやりがいに繋がるため、そんな環境が非常に好きです。また、お客様との距離感が近いこともあり、嬉しいお声や反応を直に感じることもできます。そうしてお喜びいただけて、さらには再来店してくださった時の喜びは何ものにも代えられません。
スタッフ同士の仲が良いため、協力して仕事に取り組むことができます。英では、指示待ちするのではなく、お客様へのサービスの仕方、伝え方をむしろ提案してくれるような人材が求められます。
私自身、今後も成長し続けられるように、積極的に考えながら行動あるのみです。今はコロナで来店しにくい状況かもしれませんが、如何に居心地の良い空間をご用意するかを考え、皆様のお越しをお待ちしています。
人形町店のオープニングスタッフとして入ったのがきっかけです。
私はファッション関係の仕事とダブルワークをしているため、髪型やネイルが自由にできるのは非常に助かっています。
飲食経験がなく、バイト自体初めてでしたが、今では接客が大好きで、人生経験が豊富な先輩方の話を聞けるのがとても楽しいです。また、お客様には顔を覚えてもらうことが多くなり、喜んでもらうためにはどうすればいいのかを自然と考えながら働くようになりました。
英では、人間関係に悩む必要はありません。経験が少なくても全然大丈夫!常に考えることを忘れずに行動することができれば問題ありません。
まずは、お客様がいらしてくれたことに対して、どのように還元するかが肝心です。お客様の嬉しいお声をいただけたときの喜びを糧に、更なる高みを目指していきましょう。私自身、常連様にもっと顔を覚えてもらえるように努めていきます。